Resepi Mee Hailam Best

Resepi mee ini agak popular, samaada di kedai makan, mahupun dirumah. Mee hailam pastinya sudah familiar bagi kita yang tergolong dalam penggemar mee. Berikut merupakan resepi mee hailam :


Bahan-Bahan
Mee kuning 200 gram (dicelur)
Minyak masak 4 sudu
Sos cili 1 sudu besar
Sos tiram 1 sudu besar
Cili boh 1 sudu besar
Garam 1 sudu teh
Gula 1 sudu teh
Lada jeruk
Telur 1 biji
Tepung jagung 1 sudu teh
Udang 4-5 keping
Ayam (potongan kecil)
Sayur2 (sawi, bunga kobis, tomato, dan lobak)
Bawang goreng dan daun sup
Air 1 cawan
Minyak bijan 1/2 sudu teh

Langkah-Langkah
1. Panaskan minyak.
2. Ketuk bawang putih dan goreng hingga kekuningan.
3. Masukkan potongan ayam dan udang, dan toskan minyak.
4. Masukkan cili boh, sos cili, dan sos tiram. Goreng hingga naik bau.
5. Masukkan 1 cawan air.
6. Masukkan telur, dan biarkan hingga telur masak.
7. Masukkan garam, dan gula.
8. Bancuh tepung jagung dengan sedikit air, dan tuangkan ke dalam kuali.
9. Masukkan sayur2ran, dan minyak bijan, kemudian biarkan sehingga mendidih.
10. Masukkan mee ke dalam pinggang, kemudian tuangkan kuah yang siap dimasak tadi ke atasnya.
11. Hidangkan bersama lada jeruk.

Sedia dimakan.

0 Response to "Resepi Mee Hailam Best"

Post a Comment

Resepi dari website lain